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Zerumbone synthase : ウィキペディア英語版 | Zerumbone synthase
Zerumbone synthase (, ''ZSD1'') is an enzyme with system name ''10-hydroxy-alpha-humulene:NAD+ oxidoreductase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : 10-hydroxy-alpha-humulene + NAD+ zerumbone + NADH + H+ The enzyme was cloned from shampoo ginger, ''Zingiber zerumbet''. == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Zerumbone synthase」の詳細全文を読む
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